【摘要】以4种纸塑包装材料为对象,通过迁移实验,研究了其中铅在不同的温度下(5℃、20℃、40℃、70℃)向食品模拟液水中的迁移行为。结果表明:随着迁移时间的延长,4种纸塑包装材料中铅的总迁移量都在增加;在不同温度区间,随着温度的升高,铅的迁移量均有所增大;且随着温度的升高、迁移达到平衡的时间缩短。