【摘要】本文以江苏农林职业技术学院生物技术及应用专业两门核心课程食用菌生产技术和植物组织培养技术为例,具体阐述了"产学结合"、"工学交替"教学模式改革的举措,内容涉及教学方式、教学内容、考核评价体系、课外创业协会和兴趣小组,并指出影响教学模式改革效果的主要问题和解决方法。