乳化剂对樱桃谷鸭生产性能、肌肉品质和脂类代谢的影响
2012-05-18分类号：S834.5
【部门】南京农业大学动物科技学院
【摘要】将540只1日龄樱桃谷鸭随机分为3组,每组6个重复,每重复30只,分别饲喂添加0(对照组)、200、400 mg·kg-1乳化剂的试验日粮,试验期为42 d,研究不同含量乳化剂对樱桃谷鸭生长性能、肌肉品质和脂类代谢的影响.结果表明:添加400 mg·kg-1乳化剂可显著降低樱桃谷鸭前期料重比(P<0.05).添...
【关键词】乳化剂 樱桃谷鸭 生产性能 肌肉品质 脂类代谢
【基金】江苏省科技支撑计划项目(BE2009374)
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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