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贵州思州鸡种质特性研究

2012-12-28分类号:S831

【作者】张福平  吴朝令  杨洪茂  张依裕  李辉  林家栋  陈眷华  
【部门】贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖省部共建教育部重点实验室  贵州大学动物科学学院  岑巩县客楼乡人民政府  岑巩县动物疫病预防控制中心  
【摘要】为丰富贵州省地方鸡种资源库,为贵州思州鸡鸡种的保护、选育和开发利用提供基础依据,对贵州思州鸡外貌特征、血液生理生化指标、体尺指标、屠宰性能、蛋品质等进行了初步研究。结果表明,贵州思州鸡公母鸡血液生化生理指标差异较大,具有体型娇小,毛色美观,性成熟早,屠宰性能良好,腿肌率较高、蛋品质优良的特点,适合优质鸡生产。
【关键词】贵州思州鸡  生理指标  生化指标  体尺  屠宰性能  蛋品质
【基金】
【所属期刊栏目】西南农业学报
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