肥育猪背最长肌NF-κB;IκBα和p94蛋白表达量与其剪切力的相关性研究
2012-02-15分类号:S828
【部门】沈阳农业大学畜牧兽医学院 沈阳农业大学生物科学技术学院 辽宁禾丰牧业股份有限公司
【摘要】研究饲粮不同蛋白水平对猪骨骼肌中NF-κB、IκBα和p94蛋白表达量的影响,并探讨其与剪切力的相关性。试验选用90头约50kg的杜洛克×长白×大白三元杂交猪(公母各半,公猪去势),随机分为3个处理组,每个处理组3个重复,每个重复10头,分别饲喂蛋白质水平为12%、16%和20%的饲粮,各饲粮能量及氨基酸模式相同,饲养58d后屠宰取样,用蛋白质免疫印迹法测定猪背最长肌中NF-κB、IκBα和p94在骨骼肌中的蛋白含量。结果表明:饲粮蛋白水平对猪骨骼肌中NF-κB蛋白含量影响不显著(p>0.05),但对IκBα和p94蛋白含量和肌肉剪切力影响显著(p<0.05),且随着饲粮蛋白水平升高,肌肉Iκ...
【关键词】肥育猪 饲粮蛋白水平 核因子κB 抑制蛋白κBα p94 肌肉剪切力
【基金】国家自然科学基金项目(30972112)
【所属期刊栏目】沈阳农业大学学报
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