【摘要】山东商业职业技术学院连锁经营管理专业建设从四个方面展开:教学内容岗位化,根据连锁基层管理岗位的典型工作任务构建教学体系;教学过程体验化,教学的设计与组织实施以学生的亲身体验为主线展开;教学环境职业化,教学活动在仿真或真实的职业环境里进行;考核体系过程化,以职业能力养成为目的,强化对学生学习过程的跟踪与反馈。