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苯丙噻重氮(ASM)对果蔬采后抗病性的诱导及机理

2012-08-16分类号:S482.8

【作者】葛永红  毕阳  李永才  王毅  
【部门】甘肃农业大学食品科学与工程学院  
【摘要】苯丙噻重氮(acibenzolar-S-methyl,ASM)是水杨酸的类似物,也是人工合成的植物抗病性化学诱导剂,能够诱导多种植物的抗病性。采前或采后ASM处理可有效降低梨、桃、葡萄、草莓、甜瓜、橘、芒果、香蕉、枇杷、番茄和马铃薯等多种果蔬的采后病害。ASM的诱抗机理涉及诱导活性氧的积累、活化苯丙烷代谢和促进病程相关蛋白的产生等方面。本文还对扩大ASM的使用范围,提高其使用效果,以及深入阐明ASM的作用机理进行了展望。
【关键词】采后病害  诱导抗性  诱抗剂  苯丙噻重氮
【基金】国家自然科学基金项目(31160405); 教育部博士学科点专项科研基金(20096202110004)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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