【摘要】旅游饭店业是现代服务业的重要组成部分,是我国旅游产业的核心要素,具有综合价值高、就业吸纳力强、产业关联度大等特点。作为最早对外开放的窗口行业,经过三十多年的发展,我国旅游饭店业市场化程度高、业态丰富多元、设施设备齐全、运营服务规范、社会认知度高,达到了国际较先进的水准。当前,我国已发展成为世界旅游客源大国,但中资旅游饭店走出去的步伐依然很慢、很小。到