发达国家有机食品认证管理及对我国的启示
2012-05-10分类号：F416.82;F203
【部门】天津科技大学
【摘要】在我国,近年来由于食品安全事故频发,再加上人们健康消费理念的提升,有机食品市场也在悄然增长,越来越多的有机蔬菜出现在家乐福、沃尔玛等大型超市,很多有机食品专卖店悄然分布在北京、上海、深圳等大中城市社区中间。然而,2011年,国内市场有机食品"假认证"风波迭起,给国内刚刚兴起的有机食品市场以沉重的打击。如何规范有机食品认证和监管,促进我国有机食品市场和贸易健康
【关键词】有机食品 认证机构 认证管理 家乐 消费理念 认证标志 有机产品认证 有机蔬菜 尔玛 证书有效期
【基金】国家社会科学基金项目(中国食品安全战略研究(11BJY119))成果; 国家自然科学基金应急项目“我国食品安全风险来源与控制研究”(71141019)成果; 天津市哲学社科规划项目“基于科技创新体系的天津市农产品安全管理研究”(TJGLWT11-01)成果
【所属期刊栏目】对外经贸实务
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