【摘要】以确保粮食持续安全为目标,以宏观调控为保障,以市场机制为粮食资源配置的基础手段,制定兼顾生产者和消费者双方权益的粮食价格政策近年来,国内通货膨胀与食品价格上涨紧密相关,而食品价格上涨又主要由肉禽类价格上涨所致。从统计数据看,2003～2010年,CPI平均上涨2.7%,其中食品和非食品价格分别平均上涨6.6%和0.7%;2011年,CPI上涨5.4%,其中食品和非食品价格分别上涨11.8%和2.6%。同时,食品价