【摘要】选取小麦、玉米、大豆、大米的价格,通过2000—2011年其国际、国内价格变动情况及特点的比较,挖掘国际、国内粮食价格变动的原因。分析发现:导致国际粮价上涨的因素主要有生物燃料产量迅速增加、石油价格的变动等;而造成国内粮价上涨的主要原因是生产价格与零售价格差价较大。科技力量对稳定粮价有帮助,而政府对粮价控制起着重要作用,提高农业生产力则是应对粮价上涨的根本。