【摘要】从农业产业特性出发,构建农业对外开放度的衡量指标,进而测算1997~2011年中国农业对外开放度。结果表明:1997~2011年,中国农业对外开放度从5.79%提升到10.72%,提高了近一倍;2000年以来,中国农业对外开放度大幅度提高,大大推动了农业和农产品对外贸易的发展;在扩大农业对外开放进程中,中国应把提升农业对外开放度与优化农业对外开放结构结合起来。