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“五星级快餐”的生意经

2012-12-15分类号:F719.3

【作者】李学军  陈健  
【部门】陕西科技大学  
【摘要】一份不起眼的盒饭,经过一家公司的独特经营,变成了众多消费者认可和赞赏的美食。好生意,也可以从看似微不足道的地方去开发。一个最初只有8人,每天只能售出8份盒饭的公司,如今拥有200多名正式员工,每年以超过100%的利润增长率发展,它的背后到底隐藏着什么样的秘密呢?这家公司曾经单日销售额突破8万元,
【关键词】利润增长率  餐饮管理  企事业单位  产品质量  实地参观考察  卫生标准  高级白领  服务标准  行业领头羊  生产加工过程  
【基金】
【所属期刊栏目】企业管理
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