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食品供应链企业社会责任管理分析

2012-11-15分类号:F426.82;F270

【作者】姜启军  
【部门】上海海洋大学经济管理学院  
【摘要】从食品供应链的角度探讨企业社会责任管理问题。分析了食品企业社会责任的特征和食品供应链企业社会责任的内涵。在食品供应链社会责任表现上,供应链社会责任利益共享,风险共担,但食品供应链企业社会责任界定不清,各主体缺少从整体角度考虑供应链企业社会责任问题,供应链下企业的地位和社会责任水平不同。在食品供应链环境下,企业应积极主动管理供应链社会责任,采取协同、共生的策略、风险规避策略、核心企业驱动策略和信息共享策略。食品供应链的所有成员应积极主动履行各自的供应链企业社会责任规范,不断提高整条供应链的企业社会责任水平。食品供应链中的主导企业应该从全产业链可持续发展的战略高度做好企业社会责任规划,不断规范、引...
【关键词】食品供应链  企业社会责任管理  食品安全
【基金】2012年度教育部人文社会科学研究规划基金(12YJA630043)
【所属期刊栏目】上海海洋大学学报
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