【摘要】中国的白酒行业是一个完全竞争的传统行业,技术含量低,不是一个可以长期、无限发展的朝阳产业,然而,在现阶段行业和消费者都不够成熟的情况下,还有巨大的发展空间。白酒企业要想在竞争中取胜,必须针对不同的竞争对手,灵活运用防御战略、扭转战略,并且懂得择机择地采取增长型战略。