【摘要】利用福建鳗鱼制品出口贸易数据、FAO渔业统计数据以及COMTRADE数据,分析1997-2010年福建鳗鱼制品出口价格变动,并通过协整检验、构建误差修正模型以及Granger因果检验考察其与国际市场该产品平均价格的关系,寻求该产品国际市场价格形成机制。结果表明:福建该类产品在国际市场中占据重要地位,福建鳗鱼制品的出口价格和该类产品的国际市场价格存在长期均衡关系,该均衡价格是由出口方和进口方共同博弈的结果,福建不存在对该产品的国际市场定价权。最后,本文在得出结论的基础上,提出诸如保持该产品出口地位、加强检验检疫监管力度、获得国际市场定价权及加大对新兴市场开拓等进一步提升该类产品出口的政策建议。