【摘要】我国一些地方的大蒜价格近期出现剧烈波动,引起了业界广泛关注。本文根据2012年5月以来大蒜产地批发价格指数与市场销售价格的变动趋势,分析了大蒜价格的变动情况和原因,最后提出稳定大蒜产量、发展大蒜期货市场和加强信息披露等政策建议。