【摘要】20世纪60年代以来,世界大麦贸易量经历了一个由快到慢的增长阶段。为全面把握全球大麦的市场贸易动态,尤其是近20年来世界大麦贸易的发展情况,本文从地理分布、主要进出口国家等方面分析了世界大麦的生产与贸易情况。研究结果表明,大麦种植面积的持续下降是造成大麦贸易量增速减缓的主要原因,大麦贸易的区域性更加明显,出口更加向欧洲集中,进口重心逐渐由欧洲的发达国家向南美洲和亚洲的发展中国家转移,玉米、大豆等作物的扩大种植会制约大麦产量和贸易量的增长,但大麦价格依然具有上升的空间。