【摘要】国内一系列的食品、药品质量安全事件,可以运用乔治.阿克洛夫的非对称信息理论进行解释,由于信息不对称造成了"次品驱逐良品"效应。依据斯彭斯信息传递理论,企业可以积极地向市场及消费者传递质量承诺信号,以消除信息不对称,引导消费者进行正向选择。