【摘要】一、食品安全问题凸现中国经济增长的福利损失十一届三中全会以来,中国市场的巨大发展与历史性变化是中国和平崛起的骄傲。作为世界上市场覆盖人口最多的经济大国,消费品市场空前的繁荣与壮观是一个历史奇迹。但在繁荣的同时,消费品市场也存在混乱现象,突出表现为造假贩假、欺