从中外对比中看我国冷链物流发展的“冷”与“热”
2012-12-10分类号：F259.2
【部门】江苏海事职业技术学院
【摘要】冷链物流(Cold Chain Logistics),也叫低温物流(Low-temperature Logistics),是一种特殊物流形式,其主要对象是易腐食品(包括原料及产品),所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。调查数据显示:日本和美国冷链物流占国民人口数比重80%以上,而中国只占10%左右。我国每年消费的易腐食品将近10亿吨,需要冷链
【关键词】冷链物流 特殊物流 易腐食品 食品冷藏链 低温物流 外资物流企业 冷链运输 仓储配送 数据显示 运输过程
【基金】
【所属期刊栏目】对外经贸实务
文献传递
