【摘要】我国肉类市场分析与展望李宏标，石有龙（农业部畜牧兽医司）肉类食品是我国“菜篮子”工程的重要产品，其供给状况和价格变化直接关系着城乡居民的生活及农民的收入，对肉类市场的研究已经成为当今经济问题的一个焦点。本文在对１９９５年肉类市场回顾的基础上，分析今年...