【摘要】建国以来粮食流通体制的演变陈廷煊＂民以食为天＂，粮食是食物的基础，是人类生存的首要生活资料。粮食生产的地域性、季节性与粮食消费的全民性、经常性之间，有时间和空间的距离，需要通过收购、运输、储备、加工、销售等环节相连，构成粮食的流通。粮食流通体制对粮食...