我国DDGS常规营养成分和部分安全指标的测定
2011-12-28分类号：S816
【部门】中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室 河南农业大学牧医工程学院 中粮生化能源事业部研发部
【摘要】测定了我国17个不同来源DDGS(A～Q)的色泽(L*、a*和b*值)、容重、水溶物含量和常规营养成分及10个DDGS(A、C、D、E、F、G、H、L、O和Q)的AFB1和三聚氰胺含量。结果表明:A～Q的L*、a*和b*值范围分别为33.32～44.34、6.08～10.43和7.45～15.42,容重范围为345～545 g/L,水溶物平均含量为26.17%,总能、粗蛋白、粗脂肪、NDF、ADF、钙、总磷和非植酸磷平均含量分别为19.07 MJ/kg,27.85%,9.06%,42.20%,12.81%,0.07%,0.64%和0.56%。同一厂家不同批次的DDGS(A和B,C和D,H和I)...
【关键词】不同来源DDGS 常规营养成分 AFB1 三聚氰胺
【基金】“十一五”国家科技支撑计划重点项目(2008BAK42B05); 中粮集团资助(zl008)
【所属期刊栏目】华北农学报
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