四川高EGCG茶树资源筛选研究
2011-10-28分类号：S571.1
【部门】四川省农科院茶叶研究所
【摘要】本试验选取四川茶区33个地方茶树资源作为供试材料,取其春梢1芽2叶蒸青固样,进行儿茶素总量、EGCG及主要生化成分含量等分析,以期发现EGCG含量高的茶树品种。结果表明,参试材料蒙山11号、N-2、N-3、N-4、N-5、N-6和花秋1号的EGCG含量≥9.0%,具有生产高EGCG茶的物质基础。
【关键词】高EGCG茶 资源筛选 茶树
【基金】四川省青年基础项目(092Q026-019); 四川省农科院青年基金项目(2007QNJJ-012); 四川省科技厅“十一五”茶树育种攻关项目
【所属期刊栏目】西南农业学报
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