标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

裂褶菌液体和固体培养产漆酶的比较研究

2011-12-28分类号:TQ925

【作者】李梦杰  王翠玲  张玉金  陈世通  李荣春  
【部门】云南农业大学食用菌研究所  
【摘要】裂褶菌GGHN08-104是产漆酶能力强,且产酶速度快的菌株。对其在液体培养基、固体培养基中产生漆酶的能力和规律进行了研究。结果表明,该菌株在C/N比为70/1,初始pH值为5,Cu2+离子浓度为21mg/L的液体培养基中酶活最高,达477.94U/mL(12 d)。固体培养时以配方①(棉籽壳31.14%、木屑66.86%、蔗糖1%、石膏1%)产酶活性和效率最高,分别为2449.02U/g和272.11 U/g.d-1,固体发酵产酶效率是液体发酵的6.83倍,因此固体培养更适宜该菌株产漆酶。
【关键词】裂褶菌  液体培养  固体培养  产酶效率  漆酶
【基金】国家公益性行业(农业)科研专项“秸秆主流组分分离与资源化高效利用”(200803033); 专题云南特色真菌(裂褶菌)资源的收集;评价与应用研究(200803033-A0908)
【所属期刊栏目】西南农业学报
文献传递