【摘要】本试验旨在探讨红茶控制体重的作用,为红茶保健作用提供一定的理论依据。试验设4组昆明种小鼠,每组20只,分别连续灌胃生理盐水(对照组)和不同剂量的红茶水浸提物30 d,按小鼠体质量给予不同体积的受试物,允许其自由摄食与饮水,每周称量小鼠体重1次。结果表明,与对照组相比,说明红茶低、中、高剂量组小鼠体重均有降低,红茶具有控制体重的作用。