南海北部沿岸贝类体内镉含量及健康风险评价
2011-11-15分类号:S917.4
【部门】中国水产科学研究院南海水产研究所
【摘要】根据2007年和2009年对南海北部沿岸菲律宾蛤仔(Ruditapes Philippinarum)、翡翠贻贝(Perna viridis)、近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)、文蛤(Meretrix meretrix)5种贝类的监测资料,对贝类体内Cd的含量水平进行了分析讨论;采用点估计的方法,评估贝类Cd的暴露量,对其安全性进行评价。结果表明,调查海域近江牡蛎、太平洋牡蛎、菲律宾蛤仔、翡翠贻贝和文蛤样品中Cd的平均含量分别为:1.80、0.38、0.12、0.26和0.15 mg.kg-1,其变化范围分别为:0.92~2...
【关键词】贝类 镉 健康风险评价 南海北部
【基金】中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2009TS20,2009TS07)
【所属期刊栏目】中国水产科学
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