鼠李糖乳酸杆菌对Caco-2细胞抗氧化功能的影响
2011-12-01分类号：S816.3
【部门】浙江大学动物科学学院/教育部动物分子营养学重点实验室 广西大学动物科学技术学院
【摘要】【目的】研究鼠李糖乳酸杆菌(Lactobacillus rhamnosus)对氧化应激状态下Caco-2细胞抗氧化功能的影响。【方法】将培养的Caco-2细胞分为4组:对照组和氧化应激组(在培养液中加入100μmol.L-1 H2O2),处理组Ⅰ和处理组Ⅱ在氧化应激条件下分别添加鼠李糖乳酸杆菌(约108 CFU.mL-1)和抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ)(2.75μg.mL-1)各1 mL。Caco-2细胞培养至12和48 h时分别测定其上清液和裂解液的抗氧化活性。【结果】添加鼠李糖乳酸杆菌减轻了Caco-2细胞氧化受损,使细胞培养上清中的总抗氧化力(T-AOC)显著高于氧化应激组:12 ...
【关键词】Caco-2细胞 鼠李糖乳酸杆菌 TBHQ 抗氧化活性 氧化应激
【基金】国家重点基础研究发展计划(2009CB118705); 浙江省重大科技专项(2006C12086)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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