密集烘烤干筋期干球和湿球温度对烟叶香气质量的影响
2011-10-25分类号：S572
【部门】河南农业大学烟草学院
【摘要】为进一步优化密集烘烤工艺,以提高烟叶的香气质量,研究了密集烘烤干筋期干球和湿球温度对烟叶致香物质和感官评吸质量的影响。结果表明:采用干筋前期干球温度54～
【关键词】烤烟 密集烘烤 干筋期 干球温度 湿球温度 香气质量
【基金】国家烟草专卖局资助项目(3300806156)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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