【摘要】以肠出血性大肠杆菌O157:H7感染的小鼠为模型,研究造模后按茯砖茶水提物剂量1、10、20 g/(kg.d)(分别记为低、中、高剂量茶汁组)连续灌胃10 d后模型小鼠免疫功能的变化。结果表明,模型组和对照组的吞噬系数、血清溶血素水平和肠道黏膜上CD4+T、CD8+T淋巴细胞数均有显著性差异;中剂量茶汁组小鼠胸腺指数和高剂量茶汁组小鼠血清溶血素水平均极显著高于模型组小鼠(P<0.01),中剂量茶汁组小鼠血清溶血素水平和高剂量茶汁组小鼠胸腺指数以及中、高剂量茶汁组小鼠肠道黏膜上CD4+T、CD8+T淋巴细胞数均显著高于模型组小鼠(P<0.05);中、高剂量茶汁组小鼠的吞噬系数极显著高于模型组小鼠...