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西贝餐饮的成败得失

2011-08-15分类号:F719.3

【作者】王文雪  
【部门】内蒙古农业大学经济管理学院  
【摘要】贾国龙的创业史可以说是一波三折,西贝餐饮成长道路上的成败得失,能够给我们很多启发。西贝餐饮公司始于1988年在内蒙古巴盟临河开张的康德乐咖啡厅。创立之初,营业面积仅为20平方米。西贝从惨淡经营的小店发展到了如今拥有"西贝(莜面村)"和"腾格里塔拉"两个品牌,26家酒楼、餐厅
【关键词】巴盟临河  塔拉  就餐环境  企业竞争  差异化战略  创业史  腾格  成长道路  顾客需要  经营环境  
【基金】
【所属期刊栏目】企业管理
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