【摘要】旅游教育是行业教育的一种类型。目前,旅游业已上升为国家战略,旅游界对高素质人才有巨大而迫切的需求,认真总结回顾并科学探究中国旅游院校30多年来的发展轨迹,不仅对研究和指导新时期旅游教育有效支撑甚至引领旅游产业发展有重要意义,对进一步研究行业教育规律,提升行业教育科学性和有效性,促进行业教育特色发展也有积极意义。