【摘要】本文运用引力模型实证探讨了SPS措施及相关因素对1994—2008年中国鲜冻鸡肉和鸡肉熟食制品出口的影响程度。结果显示,中国鸡肉出口除了受进出口国GDP变动、相对贸易距离、重大金融危机的影响,还受到SPS措施及进口国"封关"等限制进口措施的影响。加大中国鸡肉出口产品向熟食制品的转型、整合鸡肉生产加工企业是中国鸡肉出口应对SPS措施的有效策略。