【摘要】(一)供应情况江南市场统计数据显示:2011年7月市场内蒜头、青瓜交易量明显增多,而绍菜、椰菜、本地菜心、芥兰交易量环比和同比都有所下降。7月,市场蔬菜日均成交总量达630.6万公斤,较6月份环比减少9.63%,与去年同期相比减少22.64%。其中2011年7月本地蔬菜日均成交量47.7万公斤,与6月相比减少13.11%,与去年同期相比则减少28.49%;