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不同流通渠道下农产品流通成本和效率比较研究——基于锦州市葡萄流通的案例分析

2011-02-23分类号:F323.7

【作者】杨宜苗  肖庆功  
【部门】东北财经大学工商管理学院  
【摘要】本文以葡萄为调查对象,通过对不同流通渠道下各环节流通主体的深度访谈,调查了不同流通渠道下葡萄流通的成本、效率与利润分配情况。在我国葡萄流通中,从流通成本来看,"农户+水果超市+消费者"<"农户+经纪人+批发市场+零售商+消费者"<"农户+农民专业合作社+大型综合超市+消费者";从流通效率来看,"农户+农民专业合作社+大型综合超市+消费者"<"农户+水果超市+消费者"<"农户+经纪人+批发市场+零售商+消费者";从流通主体获利来看,以成本利润率指标来衡量,"农户+农民专业合作社+大型综合超市+消费者"<"农户+经纪人+批发市场+零售商+消费者"<"农户+水果超市+消费者"。
【关键词】农产品流通  流通成本  流通效率  流通渠道  葡萄流通
【基金】教育部人文社科重点研究基地重大项目(编号:06JJD630003),教育部人文社科研究项目(编号:09YJC630023)的阶段性成果
【所属期刊栏目】农业经济问题
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