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基于结构方程模型的分散农户农药残留认知与主要影响因素分析

2011-03-30分类号:F322;F224

【作者】吴林海  侯博  高申荣  
【部门】江南大学江苏省食品安全研究基地  江南大学商学院  湖南科技学院生命科学与化学工程系  
【摘要】本文以江苏省3个地级市的6个县(市、区)的241个分散农户为样本,基于结构方程模型研究了影响分散农户农药残留认知的主要因素。研究结果表明,除家庭特征对分散农户农药残留认知的影响难以测度外,地域的差异性以及农药施用者的性别、年龄、受教育年限、外部培训、对粮食安全性的认识均不同程度地影响其对农药残留认知。因此,提高农户成员的受教育水平,建立完善的农业技术推广体系,有效提升农户家庭总收入等,对规范农户农药施用行为、提升农户对农药残留的认知水平,改善农产品质量安全水平具有基础性的作用。
【关键词】农药残留  农户  认知  影响因素  结构方程模型
【基金】国家自然科学基金“食品可追溯体系建设中多信息源的动态决策模型研究”(编号:71073069); 教育部人文社会科学一般项目“农户农药施用行为;农产品种植规模与出口质量研究”(编号:10YJC790240); 中央高校基本科研业务费专项资金项目“基于农产品安全视角的中国典型区域农药投入与农户施用行为的实证分析与政策研究”(编号:JUSRP21138)的资助
【所属期刊栏目】中国农村经济
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