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基于质量控制的易腐食品供应链计划问题

2011-06-10分类号:F224.3;F274;F426.82

【作者】刘凯飞  邵鲁生  刘晓  
【部门】上海交通大学机械动力与工程学院  东北大学工商管理学院  
【摘要】考虑了一类生命周期服从负指数分布的易腐食品;提出了基于RFID技术的"质量最低先出"的库存策略以避免库存的变质;建立了考虑运输风险与安全库存的易腐食品弹性供应模型,目标是确定供应链各层的最优批量,使供应链总成本最低。利用ILOG CPLEX软件对问题求解,对比分析了不考虑变质和运输风险、仅考虑变质、同时考虑变质和运输风险三种情况下供应链各层的计划量,并通过灵敏度分析,揭示了变质和运输风险对供应链计划和运作成本的影响。
【关键词】供应链计划  易腐食品  风险  质量控制
【基金】国家自然科学基金资助项目(70972099,91024013,91024131)
【所属期刊栏目】工业工程与管理
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