VC对草鱼成鱼生长、肌肉品质及血清非特异性免疫的影响
2010-11-15分类号：S963.73;S917.4
【部门】上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室 中国水产科学研究院长江水产研究所
【摘要】以VC磷酸酯为VC源,配制VC添加量分别为0mg/kg(对照组)、100mg/kg、200mg/kg的3组实用饲料,喂养体重(614.9±60.5)g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)60d,探讨VC对草鱼成鱼生长性能、肌肉品质和血清非特异性免疫的影响。结果表明,饲料中添加VC100mg/kg或200mg/kg,均可显著提高草鱼增重率(P<0.05),降低饲料系数(P<0.05);草鱼肌肉胶原蛋白含量、肌纤维直径和肝脏VC含量随VC添加量的增加而增加(P<0.05),VC添加...
【关键词】草鱼 维生素C 生长 肌肉品质 非特异性免疫
【基金】国家科技部“十一五”支撑计划(2006BAD03B03); 上海市重点学科建设项目(Y1101); 上海市科委基础重大专项(06DJ14003); 上海海洋大学水产养殖国家重点学科开放基金(675016750118)
【所属期刊栏目】上海海洋大学学报
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