中国食品安全的过去、现在与未来
2011-08-11分类号：F203
【部门】中国社会科学院农村发展研究所 北京市农村工作委员会
【摘要】一、背景民以食为天,食以安为先。食品质量安全①状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。随着中国社会经济发展、生活水平提高以及人们对生活质量要求的提高,城乡居民的食品消费必将进入一个新的结构升级时期,食品供求方式将随之发生重大变化,食品增长方式将从单一追求数量增长转变为追求食品质量与
【关键词】中国食品安全 食品安全标准 安全标准体系 以安 消费环节 食品安全意识 食品安全信息 社会经济发展 经济发展水平 生活质量要求
【基金】中国博士后科学基金为本项研究提供了资助(项目编号:20100470446)
【所属期刊栏目】经济研究参考
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