不同菌株对苹果渣青贮饲料发酵效果的影响
2010-03-10分类号：S816.53
【部门】西北农林科技大学资源环境学院
【摘要】【目的】探讨接种3种不同菌株对苹果渣青贮饲料营养成分的影响。【方法】以3株乳酸菌(植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,R1)、马里乳杆菌(Lactobacillus acidipiscis,R11)、戊糖片球菌(Pediococcus pen-tosacous,R16))、1株酵母菌(产香酵母(Aroma-producing yeast,M5))及1株芽孢杆菌(蜡样芽孢杆菌(Bacillus cere-us,B2))作为供试菌种,以不添加菌种的苹果渣自然青贮为对照,设6个接菌处理(分别接种菌株R1、R11、R16、R1+M5+B2、R11+M5+B2和R16+M5+B2...
【关键词】乳酸菌 酵母菌 蜡样芽孢杆菌 苹果渣青贮 养分水平
【基金】国家科技支撑计划项目(2007BAD89B16); 国家“十一五”科技支撑计划奶业专项(2006BAD04A11)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
文献传递
