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竹叶挥发油化学成分及其抗氧化特性(英文)

2010-07-15分类号:S795

【作者】何跃君  岳永德  汤锋  郭雪峰  王进  
【部门】国际竹藤网络中心  
【摘要】采用水蒸气蒸馏法从黄金间碧竹、孝顺竹、毛竹和麻竹4种竹叶中提取挥发油,用气相色谱-质谱联用技术对4种竹叶挥发油化学成分进行分析和鉴定,共获得168个色谱峰,鉴定其中132种化学成分,并运用气相色谱面积归一化法确定各组分的相对含量;以TBHQ为对照品,采用DPPH法研究4种竹叶挥发油对自由基的清除作用。结果表明:采用水蒸气蒸馏法黄金间碧竹竹叶挥发油的得率最高(0.827%),而毛竹竹叶挥发油的得率仅为0.391%。4种竹叶挥发油的化学成分在含量和组成上不同,竹叶挥发油主要化学成分是3-甲基-2-丁醇,麻竹竹叶挥发油含量最高达到46.25%;其他主要化学成分有4-乙烯基-2-甲氧基-苯酚、己-2-...
【关键词】竹叶  挥发油  化学成分  抗氧化活性
【基金】supported by a Key Projects in the National Science & Technology Pillar Program during the Eleventh Five-Year Plan Period(2006BAD19B08); Basic Scientific Research Sustentation Fund of International Center for Bamboo and Rattan(06 /07-C27)
【所属期刊栏目】林业科学
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