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贡柑叶片的矿质营养及其对果实品质影响的研究

2010-06-28分类号:S666.1

【作者】吉前华  郭雁君  姚金明  何锦洪  
【部门】肇庆学院果树研究所肇庆学院生命科学学院  德庆县农业局  
【摘要】本研究从不同生产水平的贡柑果园取样,分析了叶片中不同矿质元素的含量变异,探讨叶片矿质元素营养生理及其与果实品质形成的关系。本研究发现,不同园区的贡柑叶片中不同矿质元素含量有显著的差异,变异系数在0.20~0.49之间,其中Mn、P、Mg和Zn变异系数较大,其次是Ca,Cu,N,Na,K,和Fe。贡柑品质综合评价指出,可溶性固形物含量、果汁量、酸含量、种子数、果形指数、风味,是影响贡柑品质独特性、提高经济价值的主要指标。相关分析指出,贡柑叶片含N量与果实可溶性固形物含量(0.642*),Mg含量与风味(0.607*)和果汁含量(0.719**)呈显著正相关。Mn含量与果形指数呈显著负相关(-0....
【关键词】柑橘  贡柑  矿质营养  果实品质
【基金】国家级科技计划项目(星火计划)(2008GA780037); 肇庆市科技计划项目(2009N029); 肇庆学院科研项目(0740)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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