【摘要】处理好生产者、经营者和消费者之间的关系,是放开副食品市场的一个大问题。如果三者关系不顺,利益调节不当,就可能影响生产,阻碍流通,甚至出现市场紊乱,货缺价高,消费者抱怨,这样副食品产销体制改革也就失败了,还会给整个政治经济形势带来损害。