粗腿羊肚菌菌丝栽培条件研究
2010-02-28分类号：S646.7
【部门】云南省农业科学院高山经济植物研究所
【摘要】对产自云南丽江的粗腿羊肚菌(Morchella crassipes)人工栽培时不同碳源、不同氮源、不同温度及不同酸碱度进行了初步研究。结果表明:粗腿羊肚菌菌丝能利用多种碳、氮源,其中以可溶性淀粉和麦芽糖作为最佳碳源,以硝酸钾或硝酸铵作为最佳氮源;菌丝生长的最适pH值为6~7.5,最适温度为18~25℃。
【关键词】粗腿羊肚菌 菌丝 营养 培养条件
【基金】云南省自然科学基金(2008CD185); 云南省科技创新强省项目(2009AB003); 科技部科技人员服务企业行动专项(2009GJE30039); 美国大自然保护协会中国项目部老君山项目部资助项目(AP/LIJANG/IAEP103106,AP/LIJANG/IAEP111006,AP/KUNMING/KIB103107,AP/KUNMING/KIB111009); 丽江市科技局资助项目(LK200701)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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