温度对红薯酒糟沼气发酵的影响
2010-04-15分类号：S216.4
【部门】湖南农业大学食品科学技术学院 湖南农业大学食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室 湖南农业大学园艺园林学院
【摘要】以红薯酒糟为原料,接种30%(体积比)活性污泥,在30、35、40、45℃等4个温度水平下,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验,通过测定产气率和化学需氧量COD值,研究温度对红薯酒糟沼气发酵的影响.结果表明,30、35、40、45℃的产气率分别为70.94、24.42、49.70、74.19mL/g;COD的降低率分别为32.62%、18.53%、29.38%、34.83%;30、45℃的产气率、COD的降低率明显高于其他2组;45℃的发酵pH较好,35℃的pH在后期出现了弱酸化现象.
【关键词】红薯酒糟 厌氧发酵 沼气
【基金】国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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