降解半纤维素嗜热菌的筛选及其酶学性质
2010-09-18分类号：Q93-33
【部门】福建农林大学植物病毒研究所 福建农林大学食品科学学院
【摘要】以半纤维素为惟一碳源,从温泉中分离到1株降解半纤维素酶的嗜热菌DT-1,经16S rDNA序列比较分析,初步鉴定该菌株属于Geobacillus thermocatenulatus.菌株DT-1发酵条件的初步研究表明:在培养基初始pH为5.0,温度为55℃,装液量为30%,摇床转速为120 r.min-1的条件下培养36 h,该菌株产酶总活力达到最大.对菌株DT-1所产半纤维素酶的性质分析表明:该酶的最适作用温度为65℃,最适作用pH为6;另外,2-ME、EDTA、SDS、PMSF在不同程度上能增强酶的活性,其余抑制剂和去污剂DDT、Tween-20和TritonX-100对该酶活力影响不大;...
【关键词】降解半纤维素 嗜热菌 筛选 酶学性质
【基金】福建省自然科学基金重点项目(2007J004); 福建省科技厅项目(2007L2002)
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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