【摘要】鳜鱼苗当年养成商品鱼试验梁桂英（中山大学生物系，广州５１０２７５）鳜鱼又名桂花鱼，因其肉质细嫩、肉味鲜香，颇受人们喜爱，是我国的名贵鱼类之一。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饲料，饲养管理技术要求较高，必需准备充足、同步生长的适口的饲料鱼供食，...