【摘要】我国是一个农业大国,大蒜一直是我国的重要出口产品,出口逐年增长,出口品种日趋多样化,出口市场日益扩大。在后经济危机下,国内外消费需求下降、贸易壁垒增多、竞争加剧,人民币升值预期不确定、食品安全环保要求提高的大环境下,大蒜出口的形势极为严峻。