【摘要】"米袋子、菜篮子"事关老百姓的居家生活,稳定农产品价格,促进农民增收,关键是防止农产品价格大起大落、稳定农产品市场。农产品期货市场具有风险转移和价格发现功能,是运用市场机制调控资源配置的有效手段,因此,可以借鉴美国农产